คลับแซนด์วิช คร็อก-เมอซีเออร์ เสิร์ฟคู่กับสลัดสับปะรดเคลือบน้ำตาลคาราเมล

ปริมาณที่ได้ : 4 ชิ้น

ส่วนผสม :

• คร็อก-เมอซีเออร์ 2 ชิ้น

• เนย 1 ก้อน

• สับปะรด 2 ชิ้น

• มะเชือเทศเชอรี่ 4 ลูก

• ผักกาดหอม 4 ใบ

ขั้นตอนการทำ :

• นำคร็อก-เมอซีเออร์ทั้ง 2 ชิ้นไปอุ่นให้ร้อน

• ผัดสับปะรดในกระทะกับเนยสัก 2-3 นาที ผัดจนได้น้ำตาลคาราเมลเคลือบสับปะรด ปล่อยให้สับปะรดเย็นตัวลงแล้วหั่นออกเป็นชิ้นๆ

• ล้างมะเขือเทศเชอรี่ และหั่นครึ่ง

• หั่นคร็อก-เมอซีเออร์ออกเป็นสี่ส่วน ใช้ไม้แหลมขนาดเล็กจิ้มลงไป เพื่อให้เป็นมินิคลับแซนด์วิช

• ใส่ผักกาดหอม มะเขือเทศเชอรี่ และสับปะรดที่ผัดและหั่นแล้วลงในชามหนึ่งใบ เพื่อทำเป็นสลัด

• หลังจากนั้น สามารถเสิร์ฟคลับแซนวิชกับสลัดสับปะรดได้ทันที